Rochers ultra simples!

Une bonne recette en cette période hivernale, pour être raccord avec  » L »alerte grand froid » qui va aspirer toutes nos calories…

img_3910

Enfin ça, c’est pour la mauvaise conscience qu’on peut avoir après les chocolats de Noël!

Mais sinon c’est super aussi pour recycler les blancs d’oeufs.

C’est la recette d’Andrée, qui ne fait pas que des jolies peintures à l’atelier du vent salé, mais aussi des rochers succulents et vraiment « ultra simples ».

Pour un blanc d’oeuf et les ingrédients suivants, vous obtenez 6 rochers d’env 3cm/3cm. Donc, à multiplier par X blancs d’oeuf si vous en voulez beaucoup.

  • 1blanc d’oeuf à température ambiante.
  • 60 gr. de sucre en poudre.
  • 60 gr. de noix de coco râpée.
  • 1/2 cuillère à café de beurre.

Faire fondre le beurre légèrement dans un récipient, ajouter le blanc d’oeuf au beurre tiède et remuer vivement. Tout en remuant, verser le sucre au mélange qui devient mousseux, verser en dernier la noix de coco râpée. Amalgammer le tout.

Faire des petits tas coniques sur une feuille de silicone, à espacer un peu car ils ont tendance à gonfler légèrement à la cuisson.

Cuisson à 175° environ 1/2h. ils doivent être dorés. Ils dessèchent un peu à la cuisson mais restent moelleux dedans Hmmm!

img_3900

 

Publicités

Une réponse à “Rochers ultra simples!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.